Nel consueto bollettino aggiornato sul portale del Ministero della Salute sono comparsi tre nuovi richiami che interessano alimenti di uso quotidiano, venduti in noti supermercati e discount. Alcuni sono prodotti vegetali, altri provengono dal banco salumi. Il consiglio, come sempre in questi casi, è uno solo: verificare immediatamente l’etichetta e non consumare i lotti segnalati, anche se già conservati in casa.
Un richiamo per un prodotto vegetale a base di broccoli, carote e zucchine
Il primo prodotto oggetto di richiamo è un miniburger vegetale venduto in confezione da 200 grammi nei supermercati Coop, Esselunga, Il Gigante e Tigros. Si tratta di un lotto preciso (256093669) con data di scadenza 15 luglio 2025, prodotto dallo stabilimento di Villanova di Camposampiero (Padova). Il motivo del richiamo è l’assenza dell’etichetta in lingua italiana, dettaglio che può sembrare secondario, ma che rappresenta un’irregolarità normativa, poiché priva il consumatore di informazioni fondamentali su ingredienti, allergeni e modalità di conservazione.
Ritirato anche un insospettabile insaporitore da cucina
Nel secondo richiamo troviamo un vasetto di aglio granulare venduto dal discount IN’s Mercato, con il marchio Premiati Sapori. In questo caso, i numeri di lotto coinvolti sono LF4240BA e LF4241AA, con termini minimi di conservazione 27/08/2025 e 28/08/2028. Il richiamo è stato disposto per presenza di anidride solforosa oltre i limiti di legge, un additivo potenzialmente pericoloso per chi soffre di allergie o intolleranze ai solfiti. Il prodotto è stato realizzato per conto del discount dall’azienda Ubena Alimentare.
Più serio il richiamo che riguarda salsicce e salami
L’allerta più grave è però quella che riguarda alcuni prodotti del Salumificio Moltoni, diffusi a marchio Spendibene. In questo caso non parliamo di un semplice errore in etichetta, ma del rischio microbiologico legato alla possibile presenza di Salmonella. I prodotti coinvolti sono diversi: salsiccia, salsiccetta, salametto di puro suino, salame di puro suino, salametto suino/asino e salametto suino/bovino, tutti venduti a peso. Il lotto segnalato è 260525A e alcuni dei prodotti hanno una scadenza già superata (10 giugno 2025), ma altri – come i salami – ne sono privi. La produzione è avvenuta presso lo stabilimento in provincia di Sondrio, identificato con il codice IT 9 2545 L CE.
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Cosa devono fare i consumatori
Tutti i prodotti sopra elencati non devono essere consumati, anche se si presentano integri o non mostrano alterazioni evidenti. Chi li ha già acquistati può riportarli nel punto vendita per ottenere la sostituzione o il rimborso. Le segnalazioni del Ministero sono pubblicate a scopo precauzionale, ma è importante trattarle con la giusta attenzione, soprattutto in presenza di rischi microbiologici o contaminazioni chimiche.
Una raccomandazione in più
Anche se può sembrare banale, leggere sempre l’etichetta – soprattutto se si è soggetti allergici o con diete specifiche – è la prima arma di tutela per chi consuma prodotti confezionati. E nel caso di dubbi su lotti e scadenze, il portale del Ministero della Salute resta il punto di riferimento più affidabile.
Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti “Le Mille Ricette”, un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli.
